PROVINO – EVENTOS

Conoce a continuación las fechas de nuestras actividades para el 2024 para que puedas programarte y no perder la oportunidad de celebrar con nosotros brindando con vinos de Baja California. Síguenos en redes sociales o suscríbete a nuestro boletín para mantenerte informado sobre los pormenores, la apertura de taquilla y más información relevante del sector vitivinícola de Baja California.

MESAS MARINAS 2024

UNA EXPERIENCIA EXCLUSIVA FRENTE AL MAR:
15 mesas de 20 comensales, cada una atendida de manera exclusiva por un vinicultor, un productor de conchas y un chef anfitrión en mancuerna con un chef invitado, quienes explicarán a detalle la experiencia enogastronómica a disfrutar mediante una degustación en maridaje de 4 tiempos con platillos a base de abulón, mejillón, almejas, caracol y ostiones.

Recorrido a las instalaciones del Instituto de Investigaciones Oceanográficas (IIO-UABC) para conocer los cultivos marinos y bienvenida con vinos espumosos, vinos blancos y ostiones frescos.
Sábado 13 de abril, 2024.
Andador Cultural UABC, Unidad Sauzal
1:00 PM a 7:00 PM
Sólo mayores de edad, no mascotas

XXIV FESTIVAL DE LAS CONCHAS Y EL VINO NUEVO

UN HOMENAJE AL INGREDIENTE LOCAL:
Vigésima cuarta edición de este magno evento que reúne a 84 vinícolas de los valles de Baja California con degustación de +160 etiquetas de vinos de reciente lanzamiento en el mercado (blancos, rosados, espumosos, Pét Nats y tintos jóvenes).

Pabellón de productores de conchas con +20 empresas ofreciendo productos frescos de las costas del Pacífico, Isla Marina con chefs invitados preparando diferentes arroces y +50 restaurantes de la región con muestras gastronómicas a base de ostión, mejillón y almejas.
Domingo 14 de abril, 2024
Terraza del Mar, Hotel Coral & Marina
12:00 PM a 7:00 PM
Niños -12 entrada libre. No mascotas

CONFERENCIAS EN FLOR

TEMÁTICA: AGRICULTURA SOSTENIBLE
Ciclo de conferencias y paneles de discusión a cargo de diferentes expertos, el cual promueve prácticas responsables, nuevos métodos y tecnologías en el manejo de la tierra, el agua y los recursos naturales de la región. Busca a partir del conocimiento y su divulgación, generar un impacto en el manejo y desarrollo de las zonas agrícolas productivas de los distintos valles de Baja California.

Además, un Corredor Ecológico para la exposición de proyectos y asociaciones no lucrativas enfocadas al cuidado del medio ambiente.
Viernes 07 de junio, 2024
Auditorio CEVIT, CETYS Universidad
12:00 PM a 4:00 PM
Entrada libre

FIESTA DE LOS VIÑEDOS EN FLOR

Verbena familiar donde todos los participantes se suman donando su tiempo y su producto para favorecer a una causa o grupo vulnerable.

Participación de 84 vinícolas con degustación de +160 etiquetas de vino, Mercadito Campestre con diversos productos de la región, estaciones gastronómicas con chefs invitados bajo la coordinación del Chef Drew Deckman donde se elaboran platillos con ingrediente local. Además subasta de arte de 3 pinturas en gran formato elaboradas in situ, actividades plásticas y recreativas para niños, granjita, vuelo de papalotes y la participación de etnias de Baja California (cocineras tradicionales y artesanos).
Sábado 08 de junio, 2024
Vinícola Decantos
12:00 PM a 7:00 PM
Menores 18 años entrada libre. No mascotas

SALÓN DEL VINO

Una experiencia exclusiva para profesionales del vino bajo un encuentro de negocios en modalidad B2B con el sector vitivinícola de Baja California.
La actividad se desarrolla en 2 fases: una cata profesional dirigida a comercializadores, distribuidores y wine buyers profesionales lo que representa un acercamiento directo con productores/enólogos y posterior a este encuentro se realiza la inauguración oficial de las XXXIV Fiestas de la Vendimia con degustaciones de etiquetas de vinos premium y muestras gastronómicas de reconocidos restaurantes de Ensenada y del Valle de Guadalupe.
Miércoles 31 de julio, 2024
Hotel Coral & Marina
2:00 PM
Sólo por invitación

MUESTRA DEL VINO

El evento que dio origen a las tradicionales Fiestas de la Vendimia y que representa el epicentro de la cultura del vino mexicano. Una celebración que ha ido creciendo a la par de la producción y oferta de los valles vitivinícolas, en donde participan 84 vinícolas con degustación de +160 etiquetas de vino distribuidas en barras por variedad de uva, no por vinícola. Los vinos son ofrecidos al público directamente por productores y enólogos en un respetuoso equilibrio sin afanes protagónicos de ninguna bodega.

El evento se complementa con muestras gastronómicas de +50 restaurantes regionales, un nutrido programa de talento musical en diferentes escenarios del recinto y una región vitivinícola nacional invitada con el objetivo de estrechar lazos con diferentes zonas productoras y fortalecer así el vino mexicano.
Viernes 02 de agosto, 2024
Centro Cultural Riviera
7:00 PM a 1:00 AM
Sólo mayores de edad, no mascotas

CONCURSO DE PAELLAS:
"Dr. Ramón García Ocejo"

El evento más esperado del verano pues marca el cierre de los 25 días de festejo de las Fiestas de la Vendimia con un fuerte arraigo y tradición ensenadense. Una inigualable tarde campestre que se desarrolla en la vinícola Viña de Liceaga, bajo un ambiente familiar al cobijo de encinos de más de 120 años de antigüedad.

Con la participación de 84 vinícolas para ofrecer degustación de +160 etiquetas de vinos, a la vez que +80 equipos concursan para realizar la mejor paella de la tarde y ofrecen muestras de sus preparaciones al público asistente, además de contar con un programa musical para amenizar esta experiencia.
Domingo 18 de agosto, 2024
Vinícola Viña de Liceaga
12:00 PM a 7:00 PM
Niños -12 años entrada libre. No mascotas

3ra. VELADA CULTURAL DEL
DÍA DE MUERTOS

Un evento que rinde homenaje al Día de Muertos, con el objetivo de fortalecer en el norte del país a una de las celebraciones más importantes de México generando un ambiente festivo lleno de folclor acercando al público a la cultura del vino en dos modalidades:

NOCHE DE OFRENDAS:
Celebración completamente familiar con programa artístico y musical, concurso de altares de muertos tradicionales, comida, muestra de vino y la "Mega Catrina".
Plaza Santo Tomás (Miramar, Zona Centro Ensenada)
4:00 PM a 9:00 PM
Entrada libre
VINO Y GASTRONOMÍA:
Un verdadero viaje al Mictlán con un festejo que marca el final de la cosecha de la vid. Degustación de +100 etiquetas de vino de 84 vinícolas participantes de Baja California, muestra de gastronomía tradicional mexicana, mariachi, ballet folclórico, música en vivo y baile.
Al interior de Bodegas de Santo Tomás (Miramar, Zona Centro Ensenada)
6:00 PM a 11:00 PM
Sólo para mayores de edad. No mascotas

¡Súmate al festejo y asiste con maquillaje facial o caracterizado de catrín/catrina!

3ra. FESTIVAL VINO SIN FRONTERAS

Una celebración a través de 50 vinícolas participantes, con degustación y venta de +100 etiquetas de vino. Gastronomía a cargo de 30 restaurantes de Tijuana, Rosarito, Tecate y Ensenada. Programa musical resaltando el talento local y un pabellón dedicado a una región vitivinícola invitada.

El espíritu de este Festival es fortalecer la unión de nuestra frontera con base a la oferta enológica y gastronómica de la región, así como representar una importante plataforma de promoción para el enoturismo entre visitantes nacionales y del Sur de California, entusiastas del vino, empresarios, medios de comunicación y organismos empresariales de la zona metropolitana y de San Diego, California.
Tijuana, B.C.
3:00 PM a 11:00 PM
Sólo para mayores de edad. No mascotas

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