Que florezca la cultura del vino de manera sustentable Por: Cecilia García Muñoz. Una fabulosa fiesta familiar es la escena perfecta para representar el concepto de cultura del vino que se desea fomentar en México. ...
Somos promotores
de la cultura y la tradición vinícola
Preservar
Orgullosamente somos propietarios de los derechos de marca de las tradicionales “Fiestas de la Vendimia”, una serie de festejos multitudinarios que se desarrollan durante 25 días y participan más de 60 casas vinícolas de la región.
Unir
En todos nuestros eventos reunimos a las bodegas más importantes de nuestros valles, a chefs de talla internacional y a productores del sector primario con los amantes del vino de toda la República Mexicana.
Difundir
Nuestro compromiso es promover las bondades de nuestra tierra. La ciudad de Ensenada se encuentra a 100km de Tijuana y de la frontera con Estados Unidos. Su tradicio´n pesquera, la nobleza de las aguas del Oce´ano Paci´fico y el nacimiento de una nueva generacio´n de chefs, la han convertido en uno de los centros gastrono´micos ma´s concurridos del pai´s.
Asesorar
En Baja California se encuentran los principales valles vitivini´colas del pai´s, siendo el municipio de Ensenada donde se concentra la mayor cantidad; su produccio´n total equivale al 90% por ciento del vino que se produce en Me´xico, convirtiendo a este Estado en el li´der indiscutible de la cultura del vino mexicano.
Eventos para
adentrarse al mundo del vino
Noticias
de nuestros eventos y del sector
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El agua de lluvia y la protección del suelo: una inversión a largo plazo Por: Ana Fuente En todo cultivo existen factores esenciales para la producción. Dos de ellos son el agua y el suelo, mismos...
Para ordenar el caos del Valle de Guadalupe Por: Axel de la Torre y Claudia Turrent El Valle de Guadalupe es un lugar icónico del territorio mexicano con una vocación agrícola, lo cual hace de...
