Comité Provino

La Wine Origins Alliance anunció el pasado 1ro. de noviembre que se le otorgó el estatus de observador en la Organización Internacional de la Viña y el Vino (OIV). Este anuncio se realizó en el marco del 43º Congreso Mundial de la Viña y del Vino realizado en México, teniendo como sede Baja California, donde se reunió a científicos, académicos y productores de vino de todo el mundo para compartir conocimientos y los últimos descubrimientos

Tijuana, B.C. a 19 de octubre, 2022.- Con el espíritu de seguir fomentando la cultura del vino, el Comité Provino Baja California realizará por primera vez en la ciudad de Tijuana, B.C. el “Festival del Vino sin Fronteras” el día sábado 22 de octubre, 2022. Este evento representa una importante plataforma para la promoción del vino, de la vitivinicultura y de la gastronomía de la región bajo la premisa de que para el vino no

Ensenada, B.C. agosto 2022.- El Comité Provino Baja California realizó este domingo 21 de agosto el tradicional Concurso de Paellas “Dr. Ramón García Ocejo” que marca el cierre de festejos de 25 días de las Fiestas de la Vendimia en Ensenada en su trigésima segunda edición. Gracias a la reactivación de experiencias eno-gastronómicas en la entidad, los casi 2,500 asistentes reunidos tuvieron la oportunidad de degustar más de 150 etiquetas de vinos de 76 vinícolas

Ensenada, B.C., agosto 2022.- En el marco del 32 aniversario de las Fiestas de la Vendimia que organiza el Comité Provino de Baja California, la tradicional Muestra del Vino 2022 se llevó a cabo en los jardines y salones del Centro Social, Cívico y Cultural Riviera de Ensenada donde más de dos mil personas disfrutaron del vino bajacaliforniano, un magnífico atardecer, buena música y reencuentros interminables. Desde las 7:00 de la tarde el público ingresó

Con la finalidad de acercar lo mejor de la llamada “Ruta del Vino”, el Comité Provino Baja California ha creado el más novedoso club de vinos en México dirigido a principiantes y conocedores de los valles vitivinícolas de Baja California para llevar hasta sus hogares las experiencias que ofrece la región, vinos que nacen entre olivos y valles junto a la costa del Pacífico mexicano. Un club presentado por Hotel Coral & Marina, con beneficios exclusivos para amantes del

Comité Provino en coordinación con la prestigiada casa de subastas Morton crean una novedosa plataforma para impulsar el vino de Baja California dentro del marco del mes patrio alcanzando una venta del 96% de los lotes ofertados, los cuales estaban dirigidos a coleccionistas y aficionados. La jornada se llevó a cabo sin público presente el 10 de septiembre, en punto de las 6:00 de la tarde se abrió la puja en tiempo real en línea, por teléfono o con

Celebrando los 30 años de Fiestas de la Vendimia. Con el objetivo de conmemorar los 30 años de las tradicionales Fiestas de la Vendimia en Ensenada, el Comité Provino de Baja California ha preparado una serie de dinámicas para el público general haciendo mancuerna con grandes aliados: la Secretaría de Economía Sustentable y Turismo de Baja California, el Comité de Mercadotecnia para la Promoción Turística de Ensenada    y la Revista CIAO.   Se llevarán a cabo en total

Acciones de responsabilidad social del sector vitivinícola de Baja California. Despensas semanales para la comunidad del Valle de Guadalupe. El reconocer las bondades de nuestra tierra nos obliga a estar comprometidos con la comunidad de nuestros valles vitivinícolas y de sumar esfuerzos hoy más que nunca ante el panorama de contingencia sanitaria que nos aqueja a nivel mundial por el COVID-19. Sin duda, juntos estamos mejor. Juntos podemos mitigar la afectación a la que se enfrentan

Productores de vino del Valle de Guadalupe, en Ensenada, están elaborando gel desinfectante a partir de vino destilado para donarlo a la población vulnerable. Preocupados por la salud de nuestra comunidad en Comité Provino Baja California, además de las jornadas semanales de entrega de despensas, otra acción importante que está coordinando el Subcomité Social es la fabricación de alcohol-gel. El sector vitivinícola ha donado al momento 5,000 litros de vino para ser destilado al 70%, así

Ante la contingencia sanitaria, el Comité Provino Baja California crea protocolos de enoturismo y da inicio a la certificación de “Entornos laborales libres de COVID-19”. Ensenada, B.C. 4 de junio, 2020. El Comité Provino de Baja California, en coordinación con la Secretaría de Economía Sustentable y Turismo (SEST) y con la Secretaría de Salud del Gobierno del Estado, dio inicio a la primera capacitación en el Estado como paso a la certificación que promueve la

  El intermareal es la zona de transición entre el ambiente terrestre y el marino. No es simplemente el lugar donde la tierra o sus rocas acaban para dar paso al mar. Es un ambiente anfibio peculiar cotidianamente marcado por la influencia del ritmo de la marea. Sus límites están determinados por los alcances de la pleamar o marea alta, y la bajamar, el punto más bajo de la marea. Los estuarios y las lagunas

En el siguiente documento les compartimos los resultados de la XXVIII edición del Concurso de Paellas "Ramón García Ocejo" que se llevó a cabo en Viñas de Liceaga el pasado domingo 19 de agosto del presente año en donde concursaron 92 equipos paelleros. RESULTADOS ELIMINATORIA ORGANOLEPTICO PAELLAS FISTA DE LA VENDIMIA 2018