PROVINO – EVENTOS

Tema rector 2026:
Vitivinicultura y Enoturismo Sustentables

Conoce a continuación nuestro calendario completo de actividades 2026 para que puedas programarte y no perder la oportunidad de celebrar con nosotros brindando con vinos de Baja California. Síguenos en redes sociales o suscríbete a nuestro boletín para mantenerte informado sobre los pormenores, la apertura de taquilla y más información relevante del sector vitivinícola de Baja California.

VI MESAS MARINAS

UNA EXPERIENCIA EXCLUSIVA FRENTE AL MAR:
15 mesas de 20 comensales, cada una atendida por un vinicultor, un productor de conchas y un chef anfitrión en mancuerna con un chef invitado, quienes explicarán a detalle la experiencia enogastronómica a disfrutar mediante un menú de 4 tiempos con platillos a base de productos de mar (abulón, mejillón, almejas, caracol y ostiones) en maridaje con vinos nuevos. Postre a cargo de chefs reposteros invitados.

Cóctel de bienvenida con vinos espumosos, vinos blancos y ostiones frescos.

APERTURA DE TAQUILLA:
JUEVES 5 DE FEBRERO, 2026
Sábado 18 de abril, 2026.
Andador Cultural UABC, Unidad Sauzal
2:00 PM a 7:00 PM
Sólo mayores de edad
$3,500 MXN

XXVI FESTIVAL DE LAS CONCHAS Y EL VINO NUEVO

UN HOMENAJE AL INGREDIENTE LOCAL:
Vigésima sexta edición de este magno evento que reúne a 80 vinícolas de los valles de Baja California con degustación de +160 etiquetas de vinos de reciente lanzamiento en el mercado (blancos, rosados, espumosos, Pét Nats y tintos jóvenes).

Participación de +50 restaurantes de la región con muestras gastronómicas a base de ostión, mejillón y almeja chione. Activación de productores acuícolas y pesqueros ofreciendo en degustación productos frescos de las costas del Pacífico y del Mar de Cortés. Isla Marina con chefs invitados preparando diferentes arroces y un programa de cocinas demostrativas.

Escuelas de gastronomía participan elaborando una receta a base de producto de mar y un pabellón educativo con la Facultad de Ciencias Marinas, UABC.
Domingo 19 de abril, 2026
Gran Terraza, Hotel Coral & Marina
12:00 PM a 7:00 PM
No niños, no mascotas
$1,400 MXN

VIII CONFERENCIAS EN FLOR

Ciclo de conferencias y casos de éxito que promueven prácticas responsables, nuevos métodos y tecnologías en el manejo de la tierra, el agua y los recursos naturales de la región. Busca a partir del conocimiento y su divulgación, generar un impacto en el manejo y desarrollo de las zonas agrícolas productivas de los distintos valles de Baja California.

Panel de discusión en colaboración con Berry Good Food Foundation donde participan 5 expertos nacionales e internacionales en diferentes áreas del conocimiento con el apoyo de un moderador. Además un Corredor Ecológico con asociaciones civiles y proyectos enfocados al cuidado del medio ambiente y la sustentabilidad.
Viernes 12 de junio, 2026
Auditorio CEVIT, CETYS Universidad
10:00 AM a 2:00 PM
Cupo limitado
Admisión libre, registro previo.

XX FIESTA DE LOS VIÑEDOS EN FLOR

Verbena familiar donde todos los participantes se suman donando su tiempo y su producto para favorecer a una causa o grupo vulnerable.

Participación de 80 vinícolas con degustación de +160 etiquetas de vino, estaciones gastronómicas con chefs invitados bajo la coordinación del Chef Miguel Bahena, donde se elaboran platillos con ingrediente local, Mercadito Campestre con diversos productos de la región, Corredor Ecológico con proyectos enfocados a la sustentabilidad.

Actividades plásticas y recreativas para niños, granjita, vuelo de papalotes y la participación de etnias de Baja California (cocina tradicional Kumiai y Kiliwa). Además subasta de arte de 3 pinturas en gran formato elaboradas in situ creación de artistas invitados con la ayuda de público infantil asistente.
Sábado 13 de junio, 2026
Rancho San Gabriel, San Antonio de las Minas
12:00 PM a 7:00 PM
Menores 18 años entrada libre. No mascotas
$950 MXN

INAUGURACIÓN: XXXVI FIESTAS DE LA VENDIMIA

Un evento que celebra el arranque oficial de las tradicionales Fiestas de la Vendimia en Baja California en su trigésimo sexta edición.

Protocolo inaugural ante vitivinicultores, representantes de los tres niveles de gobierno, patrocinadores, aliados comerciales e invitados especiales, con degustaciones de etiquetas de vinos premium y muestras gastronómicas de reconocidos restaurantes de Ensenada y del Valle de Guadalupe.
Miércoles 05 de agosto, 2026
Hotel Coral & Marina
Sólo por invitación

XXXVI MUESTRA DEL VINO

El evento que dio origen a las tradicionales Fiestas de la Vendimia y que representa el epicentro de la cultura del vino mexicano. Es una celebración que ha ido creciendo a la par de la producción y oferta de los valles vitivinícolas, donde participan 80 vinícolas con degustación de +160 etiquetas de vino distribuidas en barras por variedad de uva, no por bodega en un respetuoso equilibrio para mostrar las bondades del terruño, además de una Zona de Productores donde
los vinos de cada vinícola son ofrecidos al público directamente por sus productores y enólogos.
Se complementa con muestras gastronómicas de +50 restaurantes regionales, un nutrido programa de talento musical en 5 escenarios de distintos géneros distribuidos en todo el recinto y una región vitivinícola invitada con el objetivo de estrechar lazos con diferentes zonas productoras y fortalecer la cultura del vino.
Viernes 07 de agosto, 2026
Centro Cultural Riviera
7:00 PM a 1:00 AM
Sólo mayores de edad, no mascotas
$1,450 MXN

XXXVI CONCURSO DE PAELLAS:
"Dr. Ramón García Ocejo"

El evento más esperado del verano pues marca el cierre de festejos de las Fiestas de la Vendimia con un fuerte arraigo y tradición ensenadense. Una inigualable tarde campestre que se desarrolla en la vinícola Viña de Liceaga, bajo un ambiente familiar al cobijo de encinos de más de 120 años de antigüedad.

Con la participación de 80 vinícolas para ofrecer degustación de +160 etiquetas de vinos, a la vez que 90 equipos concursan para realizar la mejor paella de la tarde y ofrecen muestras de sus preparaciones al público asistente, además de contar con un programa musical en dos escenarios para amenizar esta experiencia y actividades artísticas para niños.
Domingo 23 de agosto, 2026
Vinícola Viña de Liceaga
12:00 PM a 7:00 PM
Niños -12 años entrada libre. No mascotas
$1,450 MXN

5to. FESTIVAL VINO SIN FRONTERAS

Nuestra experiencia enfocada en acercar al público asistente de ambos lados de la frontera, diferentes propuestas enológicas de los valles vitivinícolas de Baja California en una celebración a través de 40 vinícolas participantes, con degustación y venta de +80 etiquetas de vino. Gastronomía a cargo de 25 restaurantes de Tijuana, Tecate, Ensenada y Valle de Guadalupe, además de un pabellón dedicado a una región vitivinícola invitada para estrechar lazos con otras zonas productoras. El evento se complementa con un nutrido programa educativo de catas guiadas y cocinas demostrativas a cargo de reconocidos enólogos y chefs invitados, así como de un programa musical resaltando el talento local.

El espíritu del Festival es fortalecer la unión de nuestra frontera en base a la oferta enológica y gastronómica de la región, así como representar una importante plataforma de promoción para el enoturismo entre visitantes nacionales y del Sur de California, entusiastas del vino, empresarios, medios de comunicación y organismos empresariales de la zona metropolitana y de San Diego, California.
Sábado 03 de octubre, 2026
Club Campestre Tijuana
3:00 PM a 10:00 PM
Sólo para mayores de edad. No mascotas
$1,500 MXN

V NOCHE DE CATRINAS

Memorable evento que rinde homenaje a una de las festividades profundamente arraigadas en la cultura mexicana, con el objetivo de vincular nuestras tradiciones con la cultura del vino de la región. El corazón histórico de la ciudad de Ensenada se llena de folclor respetando elementos esenciales como altares, ofrendas, velas y flores de cempasúchil con un armonioso despliegue de actividades complementarias que conjugan música, gastronomía y degustación de vinos.

Catrinas itinerantes, mariachi, ballet folclórico, música en vivo y un Mega Altar de muertos dedicado a personajes finados de la vitivinicultura de Baja California. 40 vinícolas participantes con degustación de +80 etiquetas de vino y 12 restaurantes locales con muestras de gastronomía tradicional mexicana. Una experiencia inmersiva que marca el final de la cosecha de la vid para celebrar en comunidad y que representa un verdadero viaje al Mictlán.
Domingo 01 de noviembre, 2026
Bodegas de Santo Tomás (Zona Centro)
7:00 PM a 12:00 AM
Sólo para mayores de edad. No mascotas
$1,200 MXN

¡Súmate al festejo y asiste con maquillaje facial o caracterizado de catrín/catrina!

TARDE DE OFRENDAS