Datos Técnicos
Nombre del Vino: Gran Reserva Nebbiolo
Añada: 2014
Tipo de Vino: Tinto
Tiempo en Barrica: 24 meses Grados de Alcohol: 13.9
Tipo de Barrica: Francesa
Variedades en Porcentajes: 100% Nebbiolo
Notas de Cata:
A la Vista: Podemos percibir un vino con intensidad de color media alta, tonos rojo cereza con matices anaranjados que nos indican su evolución y madurez. Es un vino muy bien presentado, limpio, nítido, brillante y luminoso. La densidad es alta con piernas gruesas que nos indican una buena generosidad de alcohol.
A la Nariz: la intensidad aromática es alta, se disfruta un aroma complejo y sofisticado. Percibimos frutos rojos maduros, grosellas y ciruela pasa, toques del roble en perfecto balance con la frutalidad y notas especiadas como el clavo. Al final un delicado aroma mineral sale de copa haciendo que este vino sea fino, elegante y de lo más interesante.
A la Boca: Podemos probar un vino que tienen una intensidad gustativa alta. Tanicidad presente y muy marcada. Se disfruta de un sabor que tiene una larga permanencia, gusto seco, retrogusto frutal-amaderado y muy buen cuerpo. Es un vino de gran calidad que en boca se disfruta plenamente.