Comité Provino

Tradicional festejo de Vendimia 2024 Ensenada, B.C., 20 de agosto 2024.- Como parte de los festejos de las XXXIV Fiestas de la Vendimia en Baja California, el Concurso de Paellas "Dr. Ramón García Ocejo" celebrado el pasado domingo 18 de agosto en Viña de Liceaga, reafirmó su estatus como uno de los eventos más esperados del verano en la región, reuniendo a más de 2,500 asistentes que disfrutaron de una tarde familiar campestre llena de

El Porvenir, B.C. 22 de julio, 2024 – En un esfuerzo continuo por estrechar lazos con la comunidad y promover el desarrollo integral en los valles vitivinícolas de la región, Provino Baja California conocido por su misión de promoción y fomento a la cultura del vino, ha realizado diversas acciones socialmente responsables que abonan al fortalecimiento del tejido social.   Durante mucho tiempo se apoyó otras causas y grupos vulnerables como el Albergue San Vicente en

¡Prepárate para un mes lleno de sabor, cultura y tradición en el epicentro del vino mexicano!   Ensenada, Baja California, 10 de julio, 2024.- El Comité Provino Baja California en conferencia de prensa anunció la agenda de actividades para la trigésimo cuarta edición de las Fiestas de la Vendimia. Estas festividades representan una gran tradición en la región mismas que se han convertido un icono de Baja California y este año se desarrollarán del 31 de

Un homenaje al ingrediente local en sintonía con vinos de reciente lanzamiento. Ensenada, Baja California, 14 de marzo 2024.- Este jueves 14 de marzo el Comité Provino Baja California, bajo la nueva presidencia del Ing. Wenceslao Martínez Payán, dieron a conocer todos los detalles de la vigésimo cuarta edición del Festival de las Conchas y el Vino Nuevo a realizarse del 12 al 14 de abril en Ensenada.   La conferencia se llevó a cabo en las instalaciones

Impulsando el cambio en la Región Vitivinícola de Baja California Ensenada, Baja California.- En la región vitivinícola de Baja California, la sostenibilidad se ha convertido en un pilar fundamental para el futuro de la industria del vino. Con la creciente conciencia ambiental y la demanda del mercado por productos sustentables, es esencial que los viticultores adopten prácticas agrícolas que no solo promuevan la calidad del vino, sino también la salud del medio ambiente. Es en

Liderará el organismo vitivinícola de la región productora más importante del país en el periodo 2024. Ensenada, B.C. 7 de febrero, 2024.-  Este miércoles 7 de febrero se celebró la Asamblea General de Socios de Provino Baja California ante un quórum legal de 50 vinícolas donde formalmente el Ing. Wenceslao Martínez Payán asumió el cargo de Presidente del organismo para el periodo 2024, en sustitución de Mauricio Cantú Barajas. Con un emotivo mensaje al inicio de la

Su gestión al frente del organismo entrará en vigor a partir del 1ro. de enero, 2024. Ensenada, B.C. 28 de noviembre, 2023.- Con fundamento en sus Estatutos Sociales, el Comité Provino Baja California llevó a cabo este martes 28 de noviembre la Asamblea General de Socios, donde se abordaron diferentes puntos relevantes tanto para el organismo como para el sector vitivinícola de la región.   Durante dicha sesión se realizó la votación para designar al nuevo Presidente

Celebración que marcó el final de la cosecha de la vid Ensenada, Baja California.- La noche de este jueves 2 de noviembre, el corazón histórico de la ciudad de Ensenada se llenó de mucho folclor en la 2da. Velada Cultural: Día de Muertos, organizada por Provino Baja California, misma que honró nuestras raíces en el norte de México y fomentó la cultura del vino de la región.   El Día de Muertos es una festividad profundamente arraigada

Un día de diversión, aprendizaje y comunidad en el Valle de Guadalupe.  Ensenada, B.C. 12 de octubre, 2023.- Para Comité Provino Baja California además de fomentar la cultura del vino, es fundamental hilar canales a través de distintas acciones, tanto sociales como educativas, que permitan contribuir al desarrollo de nuestra región. Con este propósito es que gracias a la alianza con la Universidad Autónoma de Baja California mediante sus Facultades de Enología y Gastronomía, de

Ensenada, Baja California, 13 de julio, 2023.- Las Fiestas de la Vendimia representan un ícono en Baja California y siendo el Comité Provino Baja California un organismo que representa a 84 vinícolas de la región, estos festejos son un momento clave para el sector, pues desde hace 33 años simbolizan la oportunidad para celebrar en comunidad, mostrar las bondades del terruño, fomentar la cultura del vino y promover el oficio. El estado de Baja California

Un esfuerzo colaborativo que fomenta la sustentabilidad Ensenada, B.C. martes 30 de mayo, 2023.- El Comité Provino Baja California dio a conocer en conferencia de prensa todos los detalles sobre el próximo evento organizado por la asociación “Fiesta de los Viñedos en Flor” con actividades del 9 al 11 de junio, 2023.   La Fiesta de los Viñedos en Flor es un evento 100% familiar que rinde homenaje a los productores de la tierra y la vitivinicultura

Ensenada, B.C. miércoles 25 de abril, 2023.- Este martes 24 de abril el XXI Concurso de Vinos Bacchus dio a conocer su medallero 2023, mismo que se llevó a cabo del 17 al 21 de abril en Madrid, España destacando la excelencia enológica de los cinco continentes vinícolas: Europa, América, África, Asia y Oceanía. En esta edición, México obtuvo 38 medallas siendo un total de 27 medallas y un reconocimiento especial al ‘’Mejor Vino

Ensenada, B.C. a 8 de febrero, 2023.- El Comité Provino Baja California cada año busca a través de la realización de sus eventos apoyar diferentes grupos o causas,  particularmente a la comunidad de los valles vitivinícolas. En esta ocasión los esfuerzos estuvieron encaminados a beneficiar a los menores de la Casa Hogar “Rancho de los Niños” ubicada en el Ejido El Porvenir, en el corazón de la Ruta del Vino en Ensenada. Se logró materializar

Ensenada, B.C. 12 de enero, 2023.- Para el Comité Provino Baja California nos es muy grato comunicar que gracias al esfuerzo del sector vitivinícola nacional, representado por el Consejo Mexicano Vitivinícola (CMV), se logró apoyar la iniciativa de declarar el “Día del Vino Mexicano” siendo el 7 de octubre. Las gestiones con la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural se iniciaron durante el 2022 y este 10 de enero Gobierno Federal emitió en el Diario Oficial la declaratoria, misma que

La Wine Origins Alliance anunció el pasado 1ro. de noviembre que se le otorgó el estatus de observador en la Organización Internacional de la Viña y el Vino (OIV). Este anuncio se realizó en el marco del 43º Congreso Mundial de la Viña y del Vino realizado en México, teniendo como sede Baja California, donde se reunió a científicos, académicos y productores de vino de todo el mundo para compartir conocimientos y los últimos descubrimientos

Tijuana, B.C. a 19 de octubre, 2022.- Con el espíritu de seguir fomentando la cultura del vino, el Comité Provino Baja California realizará por primera vez en la ciudad de Tijuana, B.C. el “Festival del Vino sin Fronteras” el día sábado 22 de octubre, 2022. Este evento representa una importante plataforma para la promoción del vino, de la vitivinicultura y de la gastronomía de la región bajo la premisa de que para el vino no

Ensenada, B.C. agosto 2022.- El Comité Provino Baja California realizó este domingo 21 de agosto el tradicional Concurso de Paellas “Dr. Ramón García Ocejo” que marca el cierre de festejos de 25 días de las Fiestas de la Vendimia en Ensenada en su trigésima segunda edición. Gracias a la reactivación de experiencias eno-gastronómicas en la entidad, los casi 2,500 asistentes reunidos tuvieron la oportunidad de degustar más de 150 etiquetas de vinos de 76 vinícolas

Ensenada, B.C., agosto 2022.- En el marco del 32 aniversario de las Fiestas de la Vendimia que organiza el Comité Provino de Baja California, la tradicional Muestra del Vino 2022 se llevó a cabo en los jardines y salones del Centro Social, Cívico y Cultural Riviera de Ensenada donde más de dos mil personas disfrutaron del vino bajacaliforniano, un magnífico atardecer, buena música y reencuentros interminables. Desde las 7:00 de la tarde el público ingresó

Con la finalidad de acercar lo mejor de la llamada “Ruta del Vino”, el Comité Provino Baja California ha creado el más novedoso club de vinos en México dirigido a principiantes y conocedores de los valles vitivinícolas de Baja California para llevar hasta sus hogares las experiencias que ofrece la región, vinos que nacen entre olivos y valles junto a la costa del Pacífico mexicano. Un club presentado por Hotel Coral & Marina, con beneficios exclusivos para amantes del

Comité Provino en coordinación con la prestigiada casa de subastas Morton crean una novedosa plataforma para impulsar el vino de Baja California dentro del marco del mes patrio alcanzando una venta del 96% de los lotes ofertados, los cuales estaban dirigidos a coleccionistas y aficionados. La jornada se llevó a cabo sin público presente el 10 de septiembre, en punto de las 6:00 de la tarde se abrió la puja en tiempo real en línea, por teléfono o con

Celebrando los 30 años de Fiestas de la Vendimia. Con el objetivo de conmemorar los 30 años de las tradicionales Fiestas de la Vendimia en Ensenada, el Comité Provino de Baja California ha preparado una serie de dinámicas para el público general haciendo mancuerna con grandes aliados: la Secretaría de Economía Sustentable y Turismo de Baja California, el Comité de Mercadotecnia para la Promoción Turística de Ensenada    y la Revista CIAO.   Se llevarán a cabo en total

Acciones de responsabilidad social del sector vitivinícola de Baja California. Despensas semanales para la comunidad del Valle de Guadalupe. El reconocer las bondades de nuestra tierra nos obliga a estar comprometidos con la comunidad de nuestros valles vitivinícolas y de sumar esfuerzos hoy más que nunca ante el panorama de contingencia sanitaria que nos aqueja a nivel mundial por el COVID-19. Sin duda, juntos estamos mejor. Juntos podemos mitigar la afectación a la que se enfrentan

Productores de vino del Valle de Guadalupe, en Ensenada, están elaborando gel desinfectante a partir de vino destilado para donarlo a la población vulnerable. Preocupados por la salud de nuestra comunidad en Comité Provino Baja California, además de las jornadas semanales de entrega de despensas, otra acción importante que está coordinando el Subcomité Social es la fabricación de alcohol-gel. El sector vitivinícola ha donado al momento 5,000 litros de vino para ser destilado al 70%, así

Ante la contingencia sanitaria, el Comité Provino Baja California crea protocolos de enoturismo y da inicio a la certificación de “Entornos laborales libres de COVID-19”. Ensenada, B.C. 4 de junio, 2020. El Comité Provino de Baja California, en coordinación con la Secretaría de Economía Sustentable y Turismo (SEST) y con la Secretaría de Salud del Gobierno del Estado, dio inicio a la primera capacitación en el Estado como paso a la certificación que promueve la

  El intermareal es la zona de transición entre el ambiente terrestre y el marino. No es simplemente el lugar donde la tierra o sus rocas acaban para dar paso al mar. Es un ambiente anfibio peculiar cotidianamente marcado por la influencia del ritmo de la marea. Sus límites están determinados por los alcances de la pleamar o marea alta, y la bajamar, el punto más bajo de la marea. Los estuarios y las lagunas

En el siguiente documento les compartimos los resultados de la XXVIII edición del Concurso de Paellas "Ramón García Ocejo" que se llevó a cabo en Viñas de Liceaga el pasado domingo 19 de agosto del presente año en donde concursaron 92 equipos paelleros. RESULTADOS ELIMINATORIA ORGANOLEPTICO PAELLAS FISTA DE LA VENDIMIA 2018